Пут вина Смедерево

ВИНСKА ИСТОРИЈА

Историја Смедерева сеже од дана када је овде владао римски цар Проб. Деспоти Стефан Лазаревић и Ђурађ Бранковић ширили су још у 15. веку винограде у крајевима око Смедерева. У то време у виноградима су постојале пимнице у којима се могло спавати и попити врч доброг вина.Тада је трговина вином била строго надзирана.

Виноградарству овог краја допринео је и Милош Обреновић, вођа Другог српског устанка који је у породичном летњиковцу на локацији Златни брег засадио 36 ха винограда, а на тој локацији се и данас производе квалитетна вина. Традиција виноградарства Смедерева је веома дуга. О томе сведочи и вински подрум ПK Годомин, изграђен 1909. који и сада служи својој основној функцији.

Подруми су капацитета 20.000 тона, а располажу бачвама запремине од по неколико хиљада литара. Некада су стари смедеревски виноградари паковали бела квалитетна вина Смедеревка најпре у гајбице, затим у сандучиће и извозили га на западноевропско тржиште.

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНАРСТВО ДАНАС

Ово подручје се граничи са једне стране реком Дунав, а са друге Великом Моравом, што га уз рељеф, климу и земљиште чини идеалним за узгој винове лозе. Kлима се одликује правилним температурним колебањима, а земљишта типа гајњаче и смонице су растресита и погодују виновој лози. Грожђе се производи на површини од преко 500 хектара.

Водећа сорта грожђа у овом виногорју је смедеревка која се ту гаји од давнина. Име је и добила по граду у чијем се виногорју она највише гаји. Ова сорта даје грожђе веома доброг квалитета од кога се производи и добро стоно вино. Вина добијена од смедеревке су пријатног и освежавајућег укуса, а још су боља када се купажирају са квалитетним винима ризлингом, семијоном, белим бургундцем.

Поред смедеревке, запажене су и друга квалитетна вина која се добијају од сорти италијански ризлинг, совињон, семијон, траминац. Од квалитетних црних сорти запажено је сортно вино гаме, као и вина типа ружице од сорте прокупац.

ПУТ ВИНА

Смедеревски виноградари и винари су на известан начин повлашћени јер им је природа дала све оно што је потребно за добро грожђе и вино а на њима је само да ту благодет паметно искористе.

У недалеком Kрњеву са песковито шљунковитог тла можете пробати и вина Малог подрума Радовановић, чији шардоне, рајнски ризлинг и каберне совињон спадају у сам врх српског винарства. У породици Радовановић вино се производи генерацијама. Из вештине која се преносила с колена на колено настао је 1990. и Мали подрум “Радовановић”. Тада је засађен виноград од 2,5, ха. На песковитом терену између брдашца Мали и Велики Голаћ, окренутом југоистоку одакле стижу први зраци јутарњег сунца, кружи топао ваздух.

Објекат адреса тел. сајт
Мали подрум Радовановић
Производи рајнски ризлинг, шардоне, шардоне селекција, розе, каберне совињон и каберне совињон барик. За дегустацију може да прими 50 људи.
Доситејева 10, Крњево (026) 821-085 www.podrumradovanovic.rs
Винарија Живковић
Производи рајнски ризлинг, шардоне, каберне совињон и бермет. Може да прими 30 људи.
село Кличевац, Пожаревац (012) 226-426
Подрум Јанко
Производи смедеревку, Запис (рајнски и италијански ризлинг), Мисију (шардоне), Адут (траминац), Запис ред (мерло) и Завет (каберне совињон, каберне фран и мерло). Може да прими 30 људи у подруму и још 50 људи у ресторану.
Шалиначка бб, Смедерево (026) 613-340 www.vinjanko.com

Посете подрумима је потребно претходно најавити.

ШТА ЈЕСТИ

Уз вино смедеревка, бело вино које није наглашеног мириса, добро се слажу локалне пите од сира, српска гибаница, прасеће печење уз погачу или проју, мусака од тиквица или сарма од зеља.

ШТА ВИДЕТИ

Kрајем септембра у Смедереву се одржава и традиционална манифестација Смедеревска јесен, посвећена грожђу и вину. Уз дефиле средњовековних витезова и обиље грожђа и вина бира се и најбоље вино.

KАKО СТИЋИ

Смедерево је од Београда удаљено 45 км смедеревским путем преко Гроцке, односно 55 км ако се путује међународним путем Е 75 у правцу Ниша. Аутобуси саобраћају сваког пуног сата са Аутобуске станице “Ласта” у Београду.