26. новембар 2013

Сајам етно хране и пића, Београд, од 26. до 29. новембра 2013. године

Сајам етно хране и пића је највећа смотра прозвођача традиционалних производа, кoja се одржава са циљем афирмације традиционалних производа, унапређења културе исхране и здравља, и очувања традиције и културног идентитета. Ове године, сајам се одржава на Београдском сајму од 26. до 29. новембра.

На сајму ће се представити производи са заштићеним географским пореклом, као што су лесковачки ајвар, качарски мед, хомољски мед, дуван чварци, футошки купус и други. Стручни пратећи програм бавиће се темама из области заштите географског порекла, рецепутра, увођења система квалитета, правне заштите, унапређења паковања и метода продаје.

Сајам се одржава под покровитељством Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије, а учесници су произвођачи традиционалних производа, као и произвођачи опреме за производњу, сервирање и паковање традиционалних производа.

Више информација о сајму може се наћи на сајту http://www.etnohip.rs/