26. novembar 2013

Sajam etno hrane i pića, Beograd, od 26. do 29. novembra 2013. godine

Sajam etno hrane i pića je najveća smotra prozvođača tradicionalnih proizvoda, koja se održava sa ciljem afirmacije tradicionalnih proizvoda, unapređenja kulture ishrane i zdravlja, i očuvanja tradicije i kulturnog identiteta. Ove godine, sajam se održava na Beogradskom sajmu od 26. do 29. novembra.

Na sajmu će se predstaviti proizvodi sa zaštićenim geografskim poreklom, kao što su leskovački ajvar, kačarski med, homoljski med, duvan čvarci, futoški kupus i drugi. Stručni prateći program baviće se temama iz oblasti zaštite geografskog porekla, receputra, uvođenja sistema kvaliteta, pravne zaštite, unapređenja pakovanja i metoda prodaje.

Sajam se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, a učesnici su proizvođači tradicionalnih proizvoda, kao i proizvođači opreme za proizvodnju, serviranje i pakovanje tradicionalnih proizvoda.

Više informacija o sajmu može se naći na sajtu http://www.etnohip.rs/