Еда и напитки

Говорят, что Сербия – страна хорошей еды. Вкусные бульоны и супы, блюда из овощей, разные виды теста и мяса, а также натуральные сладкие десерты каждый день готовят и в сербских домах, и в традиционных ресторанах по всей стране.

Возникшая под влиянием соседних балканских и европейских народов, сербская кухня очень богата и разнообразна. У нас вы сможете попробовать и венгерский гуляш, и немецкий штрудель, и турецкую баклаву. Но и в нашей аутентичной кухне хватает интересных блюд, которые не оставят гурманов ни равнодушными, ни голодными.На севере Сербии большой популярностью пользуются блюда из теста, в том числе хлеб и лапша. В центральной Сербии часто готовят пироги и поросенка на вертеле, на западе - копченое мясо и блюда из баранины, а на востоке в почете томленная в молоке баранина, мамалыга и сухой пастуший пирог. В меню жителей южных регионах чаще всего можно встретить блюда из мяса, которое обычно готовят на гриле и подают с сезонными овощами. В Косово и Метохии вам предложат попробовать бингур, пиряницы и разнообразные блюда из баранины.После обильного обеда можно заказать кусочек сочного пирога из слив, яблок, вишни и малины или домашний джем и сладкие хрустящие пирожки.
Для полного гастрономического счастья совместите обед или ужин с качественными винами или ракией, которая производится на семейных мануфактурах. Если вы предпочитаете безалкогольные напитки, попробуйте домашние соки или утолите жажду минеральной водой, источники которой можно встретить по всей территории Сербии.

Гастрономия
Вкусные сербские блюда не оставят равнодушными гурманов со всего мира. Население Сербии наслаждается не только употреблением пищи, но и процессом ее приготовления: здесь в ходу старинные семейные...
Узнать больше
Деликатесы
Свежие компоненты, богатые традиции, пикантные приправы – все это способствует тому, что сербские кулинары создают истинные деликатесы.
Узнать больше
Вина
Благодаря плодородной почве и мягким климатическим условиям, в Сербии выращивают десятки сортов винограда.Традиция изготовления вина зародилась в нашей стране еще в античные времена. Сегодня...
Узнать больше
Ракия
Крепкий напиток ракия занимает особое место в сербской культуре и гастрономии. Этот напиток с резковатым вкусом почти всегда присутствует на столе в сербском доме. Он отлично сочетается с...
Узнать больше

Будьте в курсе

Зарегистрироваться

Бюллетень туристической организации Сербии